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        紫砂技巧

        新紫砂壺怎樣開壺 – 紫砂學堂

        魚化龍

        說到開壺網(wǎng)上和大家口中相傳的方法甚是繁多,較繁瑣的方法要進行好幾個小時。很多壺友覺得甚是麻煩,這不小編小杰給大家總結了一個較為簡便的開壺方法,給大家分享了;

        新壺,一般吸收灰塵較多,且有土氣。平常所說的‘開壺’,其實就是指新壺在使用前的一道清潔程序,保證壺里外清潔通透,在以后泡茶發(fā)揮紫砂壺的奇妙功效。

        個人一貫方法如下:

        1:用水里外洗凈,放入無油膩(以后時間養(yǎng)壺也要注意,因為紫砂壺最忌油膩!!!)的鍋內(nèi)加水燒煮.

        2:水沸后放入茶葉(普通茶葉就行),不久熄火,用余熱燜。

        3:等茶水稍涼,撈盡茶葉,再點火煮沸。

        看清洗效果,步驟3可以反復三、四次,直至新壺土味消失,壺就可以正常泡養(yǎng)了。

        至于養(yǎng)壺,可能各有各法,各取所好。借用《陽羨茗壺系》一句:"壺經(jīng)久用,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒也."。我個人就是采用‘日加滌拭’,堅持每次泡茶后洗滌干凈,稍做擦拭,再置通風即可。

        (1839)

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