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　　紫砂器是指一種由質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量高的特殊陶土制成的無(wú)釉細(xì)陶器，一般呈赤褐、淡黃或紫色。宜興陶瓷傳說(shuō)有很多，早在四、五千年前原始社會(huì)晚期，就有先民在這塊土地上燒造陶瓷了。商周時(shí)期已有幾何、印紋陶和早期的青瓷出現(xiàn)，到秦、漢、宋、明、清至今，陶瓷生產(chǎn)演進(jìn)迅猛。紫砂陶始于北宋，盛于明清，繁榮于當(dāng)今。宜興紫砂以其造型獨(dú)特、工藝精湛、原料性能優(yōu)異的特點(diǎn)聞名于世。

　　1.“宜興茗壺，以粗砂制之，正取砂無(wú)土氣耳”又“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊(yùn)”，上述為古人總結(jié)的心得，易言之，以紫砂壺來(lái)泡茶，只要充分掌握茶性與水溫，當(dāng)可泡出“聚香含淑”、“香不渙散”的好茶，比起其它材質(zhì)茶壺，其茶味愈發(fā)醇郁芳香。

　　2.紫砂壺“注茶越宿，暑月不餿”，茶汁不易霉餿變質(zhì)，且不易起膩苔，所以清洗容易，不費(fèi)周章。值得一提的是，此處所指的“暑月不餿”，即夏日隔夜亦不餿，雖然就茶道而言，理應(yīng)“旋淪旋啜”、“宜傾竭即滌去停渣”，即隨泡隨飲，事畢即清除茶渣，但現(xiàn)代人生活繁忙，將茶渣留于壺中數(shù)日亦是常事。對(duì)此，清人吳騫記載了他的洗壺妙方﹕“壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾，即沒(méi)冷水中，亦急出，冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。”讀者不妨一試。

　　3.紫砂陶是一種介于陶和瓷之間，屬于半燒結(jié)的精細(xì)茶器，具有持殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性極佳且不滲漏。由于這種特性，所以它能吸收茶汁，壺經(jīng)久用，自然能于內(nèi)壁累積出“銹（茶山）”，此時(shí)即使不置茶，葉，單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來(lái)。（也由此可知“一壺不事二茶”的原因）。

　　4.紫砂茶具使用越久，不但壺身光澤越加光潤(rùn)，而且據(jù)《陽(yáng)羨茗壺系》載﹕“壺經(jīng)久用，滌拭日加，自發(fā)闇然之光，入手可鑒”，此即指常用干布摩拭，更顯氣韻溫潤(rùn)，這也正是國(guó)人熱衷的“養(yǎng)壺”。

　　5.紫砂器具有耐熱性能，冷熱急變性佳，寒天臘月即使注入沸水，也不易因溫度遽變而脹裂。（壺身有暗傷者，另當(dāng)別論。）

　　6.紫砂砂質(zhì)傳熱緩慢，執(zhí)用時(shí)較不易燙手，且性耐烹燒，可放在溫火上燉煮，所以用紫砂制成的砂鍋十分受到人們的歡迎。此外，紫砂因傳熱慢，所以保溫亦較持久，此點(diǎn)對(duì)于半發(fā)酵茶而言，更是一項(xiàng)難得的特點(diǎn)。

　　7.紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準(zhǔn)的制壺技藝，所以成品口蓋嚴(yán)密，縫隙極少，減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首，相對(duì)延長(zhǎng)了茶湯變質(zhì)的時(shí)間，有益人體健康。

　　8．砂泥色多采，且多不上釉，透過(guò)歷代藝人的巧手妙思，便能變幻出種種繽紛斑斕的色澤、紋飾來(lái)，加深了它的藝術(shù)性。

　　9.紫砂泥的可塑性高，雖不利于灌漿成型，但其成型技法變化萬(wàn)千，不像手拉坯等輪轉(zhuǎn)成型法，只限于同心圓范圍，所以紫砂器在造型上的品種之多，堪稱(chēng)舉世第一。

　　10.紫砂茶具透過(guò)「茶」，與文人雅士結(jié)緣，并進(jìn)而吸引到許多畫(huà)家、詩(shī)人在壺身題詩(shī)、作畫(huà)，寓情寫(xiě)意，此舉使得紫砂器的藝術(shù)性與人文性，得到進(jìn)一步提升.

　　總的來(lái)說(shuō)宜興的紫砂器以泥質(zhì)細(xì)膩、呈色豐富、形質(zhì)新穎和紋飾多樣而形成特色。藝人們對(duì)選料煉泥特別重視，所用陶土一般要經(jīng)過(guò)窖藏、淘洗等工序。成品顏色呈現(xiàn)朱砂、暗肝、雪莉、松花、豆青、輕赭、淡黑、古銅等色調(diào)。造型能根據(jù)自然界中的鳥(niǎo)獸瓜果的形象進(jìn)行塑作，并施以豐富多樣的紋飾加以美化。